Biolait, c’est un projet ambitieux, orignal et unique porté par 4 agriculteurs Bio du Pied du Jura. Il s’agit de la création de la fromagerie Biolait Pied du Jura, qui sera basée à Ferreyres et la production de son fromage, le «Mon Tendre». Un fromage à tartiner 100% Bio et 100% Pied du Jura.